Dodam słodzik zamiast cukru, trochę wody, czasem powietrza, czasem trochę „chemii” i już mam produkt „light”. Szybciej kupowany. Uważam, że teorię „light” wymyślili ekonomiści. Serek reklamowany jako „puszysty”...
Najczęściej w sklepie sięgamy po mąkę tortową (typ 450), lub mąkę pszenną (typ 500). Mąkę tortową stosuję do ciast, a pszenną (typ 500) do klusek naleśników czy zasmażki.
Jeszcze kilkanaście lat temu byliśmy zwyczajną, radzącą sobie rodziną. Nic nie wskazywało na to, że popadniemy w poważne kłopoty finansowe i spiralę zadłużenia przez którą obecnie cierpimy… Pierwsze...
Do czego służy woskowijka i czemu warto mieć ją ze sobą w szkole? Dla miłośników idei zero waste, ekologii i zdrowych nawyków, woskowijka z pewnością jest stałym elementem wyposażenia kuchni. Jak uniknąć foliowych woreczków czy plastikowych pudełek przy pakowaniu żywności i uratować rajskie plaże...
Kondycja naszego mózgu i zdolność koncentracji zależą w dużej mierze od pełnowartościowej diety. Pokarmy bogate w witaminy, glukozę i lecytynę są niezastąpionymi wspomagaczami pamięci.
Żyjemy uważniej, wybieramy rozsądniej i mądrzej – lepsze i zdrowsze produkty, naturalne kosmetyki, zdrową żywność. Slow life staje się powoli wiodącym trendem, a także gwarantem zdrowszego życia. Najnowszy (i jedyny w Polsce) raport odnośnie holistycznie analizujący slow life,...
Jeśli lubisz gotować, mimo ograniczeń jakie nakłada alergia pokarmowa twojego dziecka, możesz rozwinąć skrzydła. Jeśli dziecko jest uczulone na gluten, upiecz chleb lub ciasto ze specjalnych mieszanek bezglutenowych. W przypadku alergii na białka mleka krowiego czy jajka,...
Dzieci już śpią? Nie, nie. Czekają na mnie.
Święta Bożego Narodzenia to również najbardziej stresujący okres w całym roku. Jest tyle do zrobienia – zakupy, prezenty, gotowanie, sprzątanie, wysyłanie życzeń, dekorowanie domu – to wszystko zajmuje...
Banan (Musa L. ) – to roślina z rodziny bananowatych , uprawiana w Azji w strefie międzyzwrotnikowej, oraz w Afryce i Australii.Bananowce do prawidłowego rozwoju potrzebują klimatu ciepłego i wilgotnego. Wysoką jakość owoców osiąga się przy temperaturze...
Dieta 1000 kcal znana jest z tego, że przynosi nie tylko szybkie efekty, lecz także jest bardzo bezpieczna, a rezultaty jakie się na niej osiąga są trwałe. Jak każda dieta wymaga poświęcenia, czasu, zapału i przede wszystkim wytrwałości. Jeśli tylko stać...
Przeciętne zapotrzebowanie kaloryczne kobiety wynosi około 1500 kalorii, zaś dziecku rozwijającemu się w brzuchu mamy wystarcza dodatkowe 300 kalorii. Na początku ciąży oczywiście to zapotrzebowanie będzie mniejsze, więc nie musisz jeść za dwoje. Ważne żeby posiłki były częste, ale w niedużych ilościach....
Każdy z nas ma ulubiony smak z dzieciństwa, który zawsze przywołuje miłe wspomnienia. Pyszne domowe gofry, ciasto ze śliwkami, czy wyjątkowa szarlotka. Na pewno pamiętasz ich smak i zapach – a do tego atmosferę miłości i beztroskiego dzieciństwa. Dlatego warto zachować...
W dawnej Polsce, ściślej niż dziś przestrzegano Wielkiego Postu. Już od Środy Popielcowej niemal całkowicie wykluczano z menu mięso, tłuszcze pochodzenia zwierzęcego oraz nabiał i cukier. Potrawy maszczono zwykle olejem roślinnym. W czasie...
Fasolka po bretońsku, pierogi z soczewicą lub zupa grochowa. Może, by jednak inaczej, na przykład z soczewicy przygotuj pyszna sałatkę, natomiast czerwoną fasolkę wykorzystaj do meksykańskiej tortilliCebula z soczewicąSkładniki: 3...
Zdrowa dieta odgrywa kluczową rolę w procesie uczenia się, dlatego warto zastanowić się nad tym, co pakujemy do plecaka, jako przekąski dla naszych dzieci. Codzienna porcja warzyw i owoców, a także ruchu i odpowiedniej ilości wody, pomoże najmłodszym zachować zdrowie i energię na cały dzień. Zobacz,...
Mamy wiedzą, że czas przed Bożym Narodzeniem to okres wytężonych świątecznych przygotowań i pracy w kuchni. Tradycyjna Wigilia i 12 potraw, świąteczne obiady i kolacje, a do tego pyszne ciasta –...
Listopad nastraja świątecznie. Bożonarodzeniowe dekoracje, oczekiwanie na pierwsze opady śniegu i chłodniejsze dni, sprawiają, że więcej czasu spędzamy w domowym zaciszu. Ale absolutnie się nie nudzimy! Wieczory spędzamy na wesołych rodzinnych grach i zabawach, czekając, aż wystygnie świeżo...
Emulgatory to substancje chemiczne pozwalające na zmieszanie się nie mieszających się ze sobą cieczy, z których powstaje tzw. emulsja. Na szeroką skalę...