Pozostałe z obiadu ziemniaki przepuszczamy przez praskę lub mielimy w maszynce do mięsa.
Dodajemy twarogu tyle aby było "pół na pół" z ziemniakami.
Dodajemy przesmażoną cebulkę z boczkiem. Tłuszczu staramy się dodać jak najmniej.
Można dodac posiekany koperek lub zieloną pietruszkę.
Wszystko dokładnie mieszamy , dodajemy świeżo zmielony pieprz i sól.
Farsz wykładamy na naleśniki. Zawijamy podobnie jak gołąbki.
Krokiety moczymy w roztrzepanym jajku a następnie w bułce tartej.
Smażymy na oleju z odrobiną masła.
Podajemy do czerwonego barszczyku.
Smacznego!!!
Komentarze
Nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Dodaj pierwszy!
Zaloguj się, aby zamieścić komentarz.