Tworzymy społeczność rodziców
Szpinak przebrać, odciąć ogonki, grubo pokroić. Zalać wrżątkiem, chwilkę potrzymać , odcedzić.
Na patelni lub w rondelku przesmażyć z masłem. Dodać czosnek. Dodać kilka łyżek śmietanki , przyprawić. Musi być luźny a nie rozgotowany. Ostudzić.
Dodać posiekane jajka, twaróg ( feta, mozarella - przy fecie uważąć z solą). Wymieszać.
Tortownicę ( musi być szczelna) wielkości naleśników wysmarować masłem i posypać tartą bułką. Położyć naleśnik , posmarować farszem wyrównując , a następnie wszystkie naleśniki na przemian z farszem.Może się okazać, ze potrzeba mniej naleśników. Warstwa farszu nie musi być gruba. Lekko ręką przycisnąć każdy naleśnik.
Na ostatni naleśnik wysypać stary ser
Jajka rozmieszać ze śmietanką dodać sól, pieprz i odrobinę gałko muszkatołowej. Wylać na naleśniki.
Wstawić do piekarnika i piec do ładnego zrumienienia w temperaturze 150 - 180 stopni.
Po lekkim ostudzeniu , zdjąć z tortownicy bok, pokroic jak tort i podawać.
Ja bardziej lubię jak porządnie ostygnie a nawet zimny. Wtedy ładniej się kroi.
Ale świeży ma cudowną skorupkę o którą wszyscy walczą.
Tworzymy społeczność rodziców
Adres redakcji:
ul.Białowieska 7/9 lok. 34
04-063 Warszawa
Napisz do nas:
info@familie.pl
Familie.pl – Internetowa Społeczność Rodziców. To Portal dla rodziców tworzony przez rodziców. Szczegółowy opis ciąży – tydzień po tygodniu, fazy porodu – przełam swój strach i nie bój się pytać. Na specjalnym forum dla rodziców znajdziesz rozwiązania wszystkich swoich problemów. Nasi eksperci – lekarze, prawnicy i wielu innych za darmo udzielają porad dla rodziców. Ślub i wesele, Ciąża, Rodzice – to tylko niektóre tytuły naszych serwisów. W każdym z nich znajdziesz coś dla siebie. Przyłącz się do nas!
Partner serwisu: 
Komentarze
Zaloguj się, aby zamieścić komentarz.