paź
2017 | ||||||
Mo | Tu | We | Th | Fr | Sa | Su |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 |
KulinariaKategorie: Kulinaria Liczba wpisów: 150, liczba wizyt: 323395 |
Nadesłane przez: Dunia dnia 25-10-2017 13:39
Wczesna jesień, złota i ciepła, obficie obdarzyła nas grzybami. Ja nie zbierałam w lesie , ale na rynku.
Między innymi kupiłam i zamroziłam kurki.
A teraz , gdy za oknem buro i mokro, wyciągam woreczek z zamrażarki i wdycham cudowny zapach świeżych grzybów.
Dzisiaj gulasz z wołowego mięsa i kurek.
Składniki:
1/2 wołowego mięsa
1 szklanka mrożonych kurek
1 cebula,
2-3 ząbki czosnku
1 opakowanie przyprawy do gulaszu.
3 łyżki oleju słonecznikowego.
Sposób przygotowania:
Cebulę i czosnek pokroić i podsmażyć na oleju.
Mięso pokroić w drobną kostkę i dodać do podsmażonej cebuli.
Większe kurki podzielić na mniejsze i z pozostałymi dodać do mięsa.
Dodać całe opakowanie przyprawy, chwilkę podsmażyć.
Dolać wody tyle aby przykryła mięso i grzyby.
Dusić na małym ogniu około 3 godzin. Często mieszać.
Podałam tradycyjnie z tłuczonymi ziemniakami i ogórkiem konserwowym własnej produkcji.
Smacznego!!!