Przepis na dobry dzień

Opublikowany przez: Marcia 2015-05-21 11:46:09

Świadome odżywianie odgrywa znaczącą rolę w życiu większości z nas. Na szczęście producenci żywności zdają sobie z tego sprawę i na rynku pojawia się coraz więcej wartościowych produktów.

Autor zdjęcia/źródło: autor

Recepta na zdrowie

Lekarze są zgodni - tryb życia, a w szczególności dieta, ma niebagatelny wpływ na nasze zdrowie, a co za tym idzie, samopoczucie. Coraz więcej osób zapisuje się na siłownię lub regularnie biega. Dbanie o siebie to nie tylko aktywne spędzanie czasu. To także dobrze zbilansowana dieta. Jest ona dziś sporym wyzwaniem, bo zewsząd jesteśmy kuszeni apetycznymi, lecz niezdrowymi, pełnymi barwników i konserwantów produktami. Alergie pokarmowe, zwłaszcza ta na gluten, o której ostatnio głośno, również nie ułatwiają zadania. Znalezienie smacznych i zdrowych produktów bezglutenowych często wymaga od nas wysiłku. Część producentów wychodzi naprzeciw oczekiwaniom i tworzy produkty, które potrafią zaspokoić apetyt nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Śniadanie – najważniejszy posiłek w ciągu dnia

Nie wiadomo, co gorsze: to, że duża część Polaków nie je śniadań, czy to, że dla wielu osób śniadanie stanowi przegryzana w pośpiechu, pozbawiona wartości odżywczych, ciężkostrawna drożdżówka lub niezdrowe, tłuste parówki. Tymczasem dietetycy alarmują: śniadanie to najważniejszy i niezwykle istotny dla właściwego funkcjonowania organizmu posiłek w ciągu dnia! To, co rano znajduje się na talerzu nie powinno być kwestią przypadku. Ma nam ono dostarczyć odpowiedniej ilości składników odżywczych i energii na początek dnia oraz… zapewniać dobre samopoczucie. Jak powinno wyglądać wzorowe śniadanie?

Idealne śniadanie

Dobrym pomysłem na zdrowe śniadanie będzie pełnoziarniste pieczywo, które zawiera dużo więcej błonnika, substancji bioaktywnych, witamin i minerałów niż białe pieczywo. Śmiało można połączyć je z odrobiną masła, pastą z awokado, zawierającą dobroczynne kwasy tłuszczowe i wędzonym łososiem, zaliczanym do najzdrowszych gatunków ryb. Lubiącym śniadania na słodko, polecamy wariant z dżemem z ulubionych owoców. Zapewni nam on bogactwo witamin, błonnika, przeciwutleniaczy i innych ważnych substancji odżywczych płynących z owoców - także poza sezonem. Rano możemy bez wyrzutów sumienia pozwolić sobie na odrobinę słodyczy, która doda energii na początek dnia. Osoby dbające o linię mogą wybrać dżem niskosłodzony, który smakiem nie ustępuje swoim odpowiednikom zawierającym większą ilość cukru. Jeśli lubicie zdrowe jedzenie, chcecie wyeliminować mąkę ze swojej diety albo zwyczajnie wolicie rano dłużej pospać zamiast biec do piekarni, to na rynku możecie znaleźć produkty stworzone specjalnie z myślą o Was. Co powiecie na mieszankę do własnoręcznego wypieku chleba pełnoziarnistego… bez mąki? Brzmi zaskakująco? Przykładem marki, która pomyślała o takim rozwiązaniu jest Scandic Food. Stworzyła naturalną, bo składającą się wyłącznie z ziaren (lub z ziaren i orzechów), łatwą w przygotowaniu propozycję zdrowego śniadania. Mieszanka idealnie komponuje się z wyjątkowymi dżemami Owocowa Rozkosz o niespotykanych połączeniach smakowych, np. jabłka i wanilii lub pomarańczy z imbirem. Taki własnoręcznie upieczony, świeży chleb w połączeniu ze słodkim akcentem bez wątpienia zapewni każdemu wspaniały dzień. Należy pamiętać, że pełnowartościowe i smaczne śniadanie to podstawa. Na zdrowie!