Jak przechowywać szparagi w domu żeby były świeże? Specjaliści radzą - Artykuł
Tworzymy społeczność rodziców
Opublikowany przez:
Familiepl
2021-06-05 08:55:51
Autor zdjęcia/źródło: zdjęcie Christina Rumpf on Unsplash
Sezon na szparagi jest u nas na wiosnę, ale w miarę możliwości warto to zielone warzywo jeść cały rok. Szparagi pochodzą z obszarów Basenu Morza Śródziemnego i Azji. U nas najpopularniejsze są białe i zielone, ale występują również szparagi niebieskie, a nawet różowe. Jednak, żeby zachowały swoje właściwości odżywcze dobrze jest wiedzieć, jak przechowywać szparagi w domu.
Szparagi są źródłem wielu cennych witamin i składników odżywczych. Okazuje się jednak, że każda część szparagów – czyli główka, miękka cześć łodygi i łodyga zdrewniała, może zawierać nieco inne wartości odżywcze. Generalnie warzywo to zawiera sponsor białka, cukrów, błonnika, kwasu foliowego (doskonałe dla kobiet ciężarnych), a także selenu, potasu, magnezu witaminy K. Ale żeby szparagi zachowały swoje właściwości odżywcze, trzeba wiedzieć, jak przechowywać szparagi w domu. A to wcale nie jest takie oczywiste.
Świeże szparagi należy przechowywać w chłodnym miejscu – najlepiej sprawdzi się w tym celu lodówka. Szparagi przechowujemy w pozycji pionowej, główkami do góry. Warzywo to najbardziej lubi temperaturę 2 stopnie i nie powinna być ona niższa. W takich warunkach można przechowywać szparagi do 5 dni.
Eksperci wskazują również, aby szparagi przechowywać w lodówce w folii. Jeszcze inny sposób wskazuje, aby umieścić końcówki łodyżek szparagów w wodzie – wówczas dłużej pozostaną jędrne.
CZYTAJ TEŻ >> Przepisy dla niemowląt na lato - odkrywamy smaki
Pokaż wszystkie artykuły tego autora
Nie masz konta? Zaloguj się, aby pisać swoje własne artykuły.
Tworzymy społeczność rodziców
Adres redakcji:
ul.Białowieska 7/9 lok. 34
04-063 Warszawa
Napisz do nas:
info@familie.pl
Familie.pl – Internetowa Społeczność Rodziców. To Portal dla rodziców tworzony przez rodziców. Szczegółowy opis ciąży – tydzień po tygodniu, fazy porodu – przełam swój strach i nie bój się pytać. Na specjalnym forum dla rodziców znajdziesz rozwiązania wszystkich swoich problemów. Nasi eksperci – lekarze, prawnicy i wielu innych za darmo udzielają porad dla rodziców. Ślub i wesele, Ciąża, Rodzice – to tylko niektóre tytuły naszych serwisów. W każdym z nich znajdziesz coś dla siebie. Przyłącz się do nas!
Partner serwisu: 
