Opublikowany przez: Aleksandra Wiktoria 2015-01-27 13:39:16
Czym jest dieta proteinowa?
Dieta proteinowa to inaczej dieta Dukana. Jej główną zasadą jest zwiększenie spożycia białek podczas ograniczenia jedzenia węglowodanów i tłuszczów. Dieta podzielona jest na 4 fazy: faza ataku, faza naprzemienna, faza utrwalenia i faza stabilizacji. Pełen sukces jest gwarantowany przy ścisłym stosowaniu się do zasad diety.
Dieta jest krytykowana przez wielu dietetyków jako wyjątkowo szkodliwa m.in. dla nerek i wątroby kwestionowane są też kompetencje samego Dukana.
Faza ataku:
Na tym etapie główny nacisk powinniśmy położyć na menu oparte o chude mięso i nabiał. Jej metoda przypominać nam może sposób działania głodówki z tą różnicą, że organizm otrzymuje wszelkie niezbędne składniki. O jakich składnikach mowa? Chude mięso (najlepiej z grilla lub piekarnika), drób bez skóry, chude wędliny drobiowe, chudy nabiał (jogurt, mleko, kefir, maślankę), wszystkie ryby, owoce morza oraz jajka.
Faza naprzemienna
Nasz jadłospis z pierwszego etapu można wzbogacić o warzywa (surowe lub gotowane), a w szczególności o pomidory, szparagi, sałatę, ogórki oraz grzyby. Oraz: szpinak, rzodkiewki, kapustę, seler, cykorię, bakłażany, paprykę, marchew, buraki, szparagi i bakłażany.
Fazę tę powinna trwać, aż do momentu kiedy uzyskamy pożądaną przez nas wagę, czyli w zależności od naszego organizmu. Może to potrwać nawet do kilku miesięcy.
Faza utrwalenia
Jest to najważniejszy etap całej diety proteinowej, który pozwoli nam utrzymać upragnioną wagę. W tym czasie utrwalamy dobre nawyki jedzeniowe bez ryzyka powrotu do wyjściowej masy ciała. Faza ta powinna trwać proporcjonalnie do ilości zrzuconych kilogramów (czyli 10 dni na każdy kilogram wagi).
Nasze menu możemy wzbogacić o następujące produkty: pełno pełnoziarnisty chleb (do 2 kromek dziennie), ser (do kilku plasterków dziennie), makaron, ryż i ziemniaki (jeden z trzech wymienionych produktów 2 razy w tygodniu), pieczeń z polędwicy wieprzowej oraz owoce bez dużej zawartości cukru (unikajmy winogron, bananów oraz czereśni).
Dwa razy w tygodniu można urządzić sobie pełen obiad z przystawką, daniem głównym i kieliszkiem czerwonego wina, jednak potem należy na 1 dzień powrócić do pierwszej fazy diety.
Faza ostatecznej stabilizacji
Na tym etapie cieszymy się już pewnie nową, idealną sylwetką. Aby jej nie stracić, raz w tygodniu powracajmy do menu z fazy ataku. Pijmy w tym czasie 2 litry wody dziennie, a także proteinowy koktajl. W ciągu pozostałych dni nie zapominajmy o śniadaniach bogatych w nabiał (jajka, twaróg, jogurty czy maślanka z otrębami).
Pokaż wszystkie artykuły tego autora
Dunia 2015.02.24 16:16
Ta dieta daje szybko wyniki.Ale jest bardzo szkodliwa dla osób z problemami nerkowymi. Stosowałam tę dietę i musiałam przerwać ze względu na zaostrzenie się dolegliwości nerkowych.
Nie masz konta? Zaloguj się, aby pisać swoje własne artykuły.