Brownie przepis bez mąki - SPRAWDZONY I DOBRY

Opublikowany przez: Ela91 2015-03-20 10:15:06

Coś dla wielbicieli czekoladowych ciast - brownie przepis bez mąki jest prosty i całkiem zdrowy. Ciasto brownie ma piękny, ciemnobrązowy kolor i jest lekko wilgotne. Sprawdzi się jako słodki dodatek do kawy lub herbaty, na podwieczorek lub słodką przekąskę.

Autor zdjęcia/źródło: Brownie przepis bez mąki @ Pixabay

Gdy przychodzi ochota na coś słodkiego zwykle sięgamy po batoniki czy czekoladę. A może warto raz na jakiś czas pobawić się w pieczenie? Bardzo czekoladowe ciasto brownie zaspokoi chęć na coś słodkiego i jest dużo zdrowsze od batoników ze sklepu. To ciasto zawsze się udaje - brownie przepis bez mąki jest sprawdzony i dobry, a efekt przepyszny. Jeśli jeszcze nie próbowałaś go upiec to właśnie dzisiaj jest na to odpowiednia chwila. ;) Po upieczeniu ciasto jest lekko "zakalcowate", ale nie należy się tym przejmować, ponieważ na tym właśnie polega urok ciasta brownie.

Brownie przepis bez mąki

SKŁADNIKI:

200-220g gorzkiej czekolady min. 70% kakao (2 tabliczki),
100g masła (pół kostki),
50g zmielonych płatków owsianych,
70g zmielonych na grubą mąkę orzechów (np. migdałów, pekan),
140g brązowego cukru nierafinowanego,
4 łyżki skrobi ziemniaczanej,
3 duże jajka lub 4 małe,

Sposób wykonania KROK PO KROKU:

Czekoladę i masło roztopić w kąpieli wodnej (umieścić miskę na garnku z gotującą się wodą i umieścić w niej masło i czekoladę, mieszać do całkowitego roztopienia).
Jajka ubić w osobnej misce. Cukier wsypać do roztopionej masy czekoladowej.
Do sporej miski wsypać zmielone płatki owsiane, orzechy i skrobię ziemniaczaną. Wlać masę czekoladową oraz jajka i zamieszać całość do uzyskania jednolitej masy.
Ciasto wlać do niedużej blaszki ok. 28 cm. Piec ok. 25 min w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.

Brawnie przepis bez mąki - SMACZNEGO! :)

Tagi: Brownie przepis bez mąki

Pokaż wszystkie artykuły tego autora

Dodaj nowy komentarz

Nie masz konta? Zaloguj się, aby pisać swoje własne artykuły.

Zaloguj się z Facebooka

Nie masz jeszcze konta na familie.pl?
Załóż je już teraz!

Zarejestruj się!

Nie pamiętam hasła! Co robić?

Mój adres e-mail
Hasło
Zapamiętaj mnie	Zaznacz jeśli chcesz logować się automatycznie