Aronia doskonale nadaje się do tworzenia różnych przetworów, takich jak dżemy, soki i nalewki. Jest świetnym źródłem witamin: A, C, E, P oraz soli mineralnych takich jak potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo, a także błonnika i pektyny.
Coraz częściej środowisko medyczne owocom aronii przyznaje także działanie antyrakowe i wspomagające odchudzanie. Wskazane jest wykorzystywanie aronii w szeroko pojętej profilaktyce wielu chorób, w szczególności tzw. chorób cywilizacyjnych.
W Polsce jest jeszcze mało rozpowszechniona. Mieliście okazję próbować?