Tworzymy społeczność rodziców
7 września 2011 22:06 | ID: 630425
Zapewne jadacie surówki z czerwonej kapusty. A ja chciała bym zrobić coś jeszcze, bo te surówki prawdę mówiąc, trochę mi się przejadły. A kapusta nam się w tym roku udała i szkoda by jej na zmarnowanie.
Czy wiecie co można jeszcze zrobić z takiej kapusty?! Czy nadaje się do innych celów jak kapusta biała?
7 września 2011 22:08 | ID: 630428
Duszona - mniam! Tak jak duszone buraczki...
7 września 2011 22:14 | ID: 630434
z rodzynkami.Tzw modra kapustka:D pychotka i do zrazików wołowych z kluskami śląskimi.Pychota
Ja robię surówkę z marchewką,porem szczypiorkiem trochę musztrady i majonezu,sol i pieprz do smaku.a i troszkę oleju.
Mężuś uwielbia:)
7 września 2011 22:50 | ID: 630454
z rodzynkami.Tzw modra kapustka:D pychotka i do zrazików wołowych z kluskami śląskimi.Pychota
Ja robię surówkę z marchewką,porem szczypiorkiem trochę musztrady i majonezu,sol i pieprz do smaku.a i troszkę oleju.
Mężuś uwielbia:)
,,modra" a jak to się robi?
7 września 2011 23:50 | ID: 630492
to taka duszona jest jak wyzej pisała Monika.Wcześniej rodzynki zalewamy wrzatkiem żeby zmiękły,potem szatkujemy kapustę i wrzucamy do garnka i zalewamy wodą,jak kapusta zmięknie wrzuca się rodzynki i dusi jeszcze,doprawia do smaku troche soli,pieprzu i cukru i gotowe!
Jest to gotowana kapusta czerwona z dodatkiem jabłek (najlepiej winnych), cebuli oraz rodzynek, goździków i niewielkiej ilości masła lub smalcu. Kapusta przyprawiona jest cukrem i solą, a po ugotowaniu - dodatkowo octem. W Poznańskiem wraz z pyzami drożdżowymi i kaczką pieczoną z jabłkami stanowi element jednego z tradycyjnych zestawów uroczystego obiadu.
Modra kapusta (śl. modro kapusta) jest również znana na Górnym Śląsku. Podobnie jak w Wielkopolsce jest to określenie na czerwonej kapusty i potrawy z niej przyrządzonej. Na Górnym Śląsku gotuje się ją poszatkowaną, dodaje podsmażonego boczku, po czym soli się, dodaje się octu, pieprzu, surowej lub zeszklonej cebuli, i lekko słodzi. Tradycyjnie jest spożywana z roladą oraz kluskami śląskimi[1].
www.wikipedia.pl
7 września 2011 23:57 | ID: 630499
jak zacznę jeść kapuste to sonie upichcę
8 września 2011 05:13 | ID: 630551
U nas w sumie rzadko jada sie kapuste.
Ew. Czerwona własnie z majonezem, cukrem, pieprzem , sola... i cebulka :)
mniam!
8 września 2011 07:35 | ID: 630596
U nas jemy w surówce lub duszoną...muszę kupić, bo mi apetytu narobiłyśie;)
Nie masz konta? Zaloguj się, aby tworzyć nowe wątki i dyskutować na forum.
Tworzymy społeczność rodziców
Adres redakcji:
ul.Białowieska 7/9 lok. 34
04-063 Warszawa
Napisz do nas:
info@familie.pl
Familie.pl – Internetowa Społeczność Rodziców. To Portal dla rodziców tworzony przez rodziców. Szczegółowy opis ciąży – tydzień po tygodniu, fazy porodu – przełam swój strach i nie bój się pytać. Na specjalnym forum dla rodziców znajdziesz rozwiązania wszystkich swoich problemów. Nasi eksperci – lekarze, prawnicy i wielu innych za darmo udzielają porad dla rodziców. Ślub i wesele, Ciąża, Rodzice – to tylko niektóre tytuły naszych serwisów. W każdym z nich znajdziesz coś dla siebie. Przyłącz się do nas!
Partner serwisu: 
