Co można zrobić z orzechów włoskich? - Forum

Ja robie fajny placek z masa orzechową.

Na spód - blat biszkoptowy. Na biszkopt krem karpatka, na krem herbatniki maczane w wódce (tylko chwilke bo szybko piją płyny), na herbarniki masa orzechowa.

Masa orzechowa:

- litr orzechów (zmielić),

- w garnku rozpuścić kostkę palny ze szklanką cukru,

- do powstałego płynu wrzucamy orzechy i mieszmy,

- dodajemy 8 łyżek mleka,

- gotujemy chwilkę na małym ogniu mieszjać aby sie nie przypaliło (trzeba uważać).

Gorącą masę wykładmy na herbatniki i rozsmarowujemy (trzeba uważać bo masa naprawdę gorąca!).

Na masie robimy esy-floresy z polewy czekoladowej.

Taką masę orzechową wykorzystuje też do kruchych babeczek (super są!)

Mniam, aż wzięła mnie chęć na to ciasto, jutro je zrobię;)

Tylko zrób z normalnym kremem karpatkowym, bo błyskawiczny się nie umywa

Oki, nic co błyskawicznego niestety nie jest dobre;)

Zgadzam się, choć czasami bardzo by nam to życie ułatwiło

Zobacz jeszcze na nasz familijny blog kulinarny. Wydaje mi się że znajdziesz tam przepisy w których użyto orzechów. Ostatnio brałam z tamtąd przepis na sałatkę do której potrzebne są też orzechy.

Ja orzechy mam już pomielone i jutro będę robiła masę orzechową do kruchych babeczek. Mąż pomógł mi je zmielić i był zdziwiony że tak ciężko idzie (zawsze sama to robiłam ).

Sałatkę z orzechami też będę robiła, jutro przygotuje składniki a w piątek dodam majonez.

Oprócz sałatki polecam ciasto bananowe - ta też wchodzą orzech. A ciasto jest banalnie łatwe, tanie i rewelacyjnie pyszne.

A przepis możesz podać, czy jest na blogu kulinarnym?

Zaraz zerknę...nie ma ale jest jeszcze jedna sałatka

A przepis na ciasto zaraz dodam.

CIASTO BANANOWE

Składniki:

0,5 szklanki oleju

1 szklanka cukru

1,5 szklanki mąki

2 jajka

3 banany (bardzo dojrzałe)

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1 szklanka posiekanych orzechów włoskich

0,5 szklanki rodzynek (mogą być też posiekane morele, śliwki i żurawina - około pół szklaniki takich dodatków suszonych)

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzać do 160 stopni. Foremkę keksówkę wysmarować odrobiną masła i opruszyć kaszą manną.

Połączyć cukier z olejem, dodać jajka. ubijać około 1 minuty. Zmieszać mąkę z proszkiem i sodą i połowę dodać do miksera. Ubijać 1 minutę. Dodać banany (w kawałkach) i resztę mąki. Całość wyrabiać 3 miniuty. Dodać orzechy i szuszone owoce i wymieszać. Przelać do keksówki.

Piec około 90 minut. Ciasto powinno być bardzo ciemne na wierzchu i powinno pęknąć.

O ciekawy przepis na to ciasto bananowe, ale zrobię je potem by nie pęknąć od tych słodkości na święta i chcrzest;)

Dzięki Kasiu! Zrobie je na nowy rok, będzie coś nowego do schrupania:)

Ja proponuje :

Jabłecznik włoski

5-6 dużych jabłek

1 szkl cukru

1 łyżka miodu

3 jaja

2 szkl mąki pszennej

½ szkl posiekanych drobno orzechów włoskich

3 łyżki oleju

1 łyżeczka proszku do piecznia

1 łyżeczka sody

aromat rumowy

Obrane jabłka pokroić w grubsza kostkę, wymieszać z cukrem i miodem, odstawić na ok.1 godz.

Następnie dodać żółtka, aromat, posiekane orzechy oraz mąkę wymieszaną z sodą í proszkiem do pieczenia. Zamieszać dokładnie, a potem dodać pianę ubitą z białek i wtedy delikatnie wymieszać. Przełożyć do średniej wielkości tortownicy. Piec ok. 1 godziny.

Aniu - ciekawy przepis