Kraków zgłosił swojego obwarzanka do Unii Europejskiej w celu zakwalifikowania go jako przysmaku regionalnego. Jak inne państwa nie zgłoszą sprzeciwu to będzie to nazwa i towar zastrzezony tylko dla polskiego krakowskiego obwarzanka:)
Poznań słynie z rogali marcińskich. Wiele razy jadłam tego rogala i trzeba przyznać, ze smak ma wyjątkowy. Na pewno zasługuje na zgłoszenie tego przepisu i marki jako wyjątkowy produkt towarowy:)
Jak sądzicie, co w Waszych regionach mogłoby się stać takim towarem rozpoznawanym na całym świecie?
Zamykam oczy i szybko przechodzę w dół 
pewnie, ze sie podzielę :)
ale jaką smaczną lazanie moje milości ostatnio zrobiło :P - palce lizać :)
Surowe ziemniaki zetrzeć na tarce, wylać na sitko żeby odciekły, soku nie wylewać.
Ugotowane ziemniaki zmielić przez maszynkę. Surowe dobrze odcisnąć przez gazę, wymieszać z ugotowanymi, odlać sok ziemniaczany, a krochmal który tam został, dodać do ziemniaków, lekko posolić i wyrobić ciasto, dodać 1 łyżkę ziemniaczanej mąki.
Mięso pokroić na kawałki, ugotować jak na pasztet z warzywami, zmielić przez maszynkę, dodać startą cebulę, sól, pieprz i troszkę roztartego majeranku, jajko, wyrobić farsz.
Formować kartacze jak dłoń, nadziewać mięsem.
Gotować w lekko osolonej wodzie, 20-25 minut.
Polać skwarkami i przesmażoną cebulą.
