Arabskie danie z udek kurczaka na ostro - danie proste szybkie i smaczne!
Składniki :
3 udka duże
2 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
kawałek pora
4-5 ziemniaków
2 cebule
5 ząbków czosnku
groszek konserwowy
1 makaron rurki (malma)
przecier pomidorowy
vegeta, ziele ang., majeranek, liść laurowy 2 łyżeczki przyprawy chili, 2 łyżeczki papryki ostrej, 2 łyżeczki słodkiej,
2 kostki rosołowe drobiowe
natka pietruszki
olej
Do gotujących udek włożyć pokrojone warzywa (pokrojone w plasterki i ziemniaki w grube kostki, dodać przyprawy: tj. listek, majeranek i ziele ang. Ugotować wywar i wyjąć udka i rozdrobnić (tym czasem na patelni z odrobiną
oleju usmażyć cebule i czosnek w kostkę, dodać soli, cały przecier pomidorowy, wsypać papryki i chili), następnie włożyć do patelni rozdrobnione mięsko z udek. Podsmażyć wszystko 15 minut i przelać do wywaru, dodać makaron i groszek. Gotować jeszcze 20 minut i doprawić vegetą. Posypać natką. Podawać na gorąco z surówką z kapusty kiszonej lub ogórkami korniszonami.
Można jeść też na zimno - bardzo dobre! POLECAM
Aby zagłosować na ten przepis, wyślij sms o treści NOLDN.16 na numer 7268. Cena: 2,44 zł brutto.
Zamknij