1 Kostka palmy, 1 i9 1/4 szklanki cukru, 4 jaja, 2 szklanki mąki, 1/2 szklanki mleka, proszek do pieczenia, 2 łyżki dżemu.
Tłuszcz rozpuścić. Dodać cukier, kakao i mleko. Zagotować. Olać pół szklanki powstałej masy na polewę. resztę wystudzić. Dodać dwie szklanki mąki, żółtka (białka na pianę). całość rozmieszać, dodać pienę z białek oraz dżem . Piec w temeraturze 180 stopni 50- 60 minut. Na koniec przełożyć marmoladą lub masą, wedle uznania. Po wystygnięciu polać ciasto polewą, która odlaliśmy w trakcie robienia ciasta.