2kg slodkich gruszek
0.5kg cukru
0.5litra spirytusu
0.5litra wodki
laska cynamonu
4 gozdziki
Gruszki obrac ze skorki,wyciac gniazda nasienne,pokroic w cwiartki i wlozyc do duzego sloja zasypujac cukrem.Poczekac az puszcza sok(ok 3-4dni),dodac cynamon,gozdziki i zalac spirytusem i wodka.Odstawic na miesiac w ciemne miejsce,potem przefiltrowac i przelac do butelek.