Ikra z 2 śledzi (około 12 dag)
12 dag czerstwej bułki
5 dag cebuli
12 dag majonezu
Oddzieloną od śledzi ikrę po wymoczeniu oczyścić z otaczającej ją błony. Bułkę namoczyć w wodzie lub w mleku, a gdy napęcznieje- odcisnąć. Widelcem roztrzepać bułkę, dodać ikrę i pokrojoną w drobną kostkę cebulę, wszystko dokładnie wymieszać a następnie dodać majonez i jeszcze raz wymieszać. Potrawę spróbować przed podaniem, bo zrobiona z ikry zbyt długo moczonej może być mało słona – wtedy trzeba ją jeszcze dosolić. Można także do przystawki dodać odrobinę pieprzu do smaku lub kilka drobno posiekanych marynowanych grzybów.