4 plastry schabu lub 4 filety z kurczaka
8 plastrów sera salami (grubsze)
4 plastry ananasa
sól,pieprz,mąka jajko,bułka tarta i olej do smażenia.
Mięso dobrze rozklepać,posolić i popieprzyć.
Na środku umieścić plaster sera salami założyć i uformuować koło.
Opanierować w jajku,mące i bułce tartej.Smażyć z obu stron na oleju(głębszym) mniej więcej po 5 minut z każdej strony by się przesmażyło(odsączyć z oleju na ręczniku papierowym).
Ułożyć na blaszce do góry zagęciami położyć plaster ananasa,a na niego plaster sera salami.
Włożyć do piekarnika rozgrzanego do 170*C na ok 10 miin.
Podawać z jaką kolwiek sałatką :).
SMACZNEGO.