4 plastry karkówki wieprzowej
80 dag ziemniaków
1 cebula
marynata słodko-kwaśna wg uznania
przyprawa do wieprzowiny wg uznania
przyprawa do karkówki wg uznania
sól, pieprz
natka pietruszki
Do naczynia żaroodpornego dać pokrojone w plastry, pozbawione mundurków ziemniaki. Następnie ułożyć na nich mięso. Później posypać na około pokrojoną cebulką. Przyprawić wedle uznania przyprawami, solą i pieprzem. Całość włożyć do piekarnika na 60 minut i piec w 180 st. Po upieczeniu posypać poszatkowaną natką pietruszki.