4 młode marchewki
3 młode ziemniaki
½ słoika majonezu
1 młody seler
1 pęczek szczypiorku
1 pęczek rzodkiewek
3 ogórki małosolne
3 jajka na twardo
1 kawałek kapusty włoskiej
15 dag groszku cukrowego
Sól, biały pieprz i sok z cytryny – do smaku
Krótko ugotuj ziemniaki, marchewki i seler. Ostudź i pokrój. Jajka, połowę szczypiorku i kapustę posiekaj. Ogórki pokrój w kostkę, a rzodkiewki na plasterki.
Majonez przypraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Wymieszaj go z sałatką. Całość udekoruj szczypiorkiem i ćwiartkami jaj.