1 kilogram ryby panga pokroić w grubą kostkę
1 słoik papryki konserwowej pokroić wkostkę
3dużecebule
w kostkę
1 słoik ogórkówkonserwowych w kostkę
Rybę usmażyć w cieście( 4 jajka + mąka+ wegeta ciasto musi być gęste)
SOS:
2 szkl wody
2 łyżki cukru
4 łyżki keczupu ostrego
0,5 szklanki oleju
1przecier pomidorowy mały słoik
4 łyżki octu winnego
szczypta soli
liść laurowy
3ziarenka ziela angielskiego
Wszystko zagotować oprócz cebuli papryki i ogórków Po wyłączeniu dodać cebulę i zostawić do
przestygnięcia.
Po wystudzeniu ryby dodać ogórki paprykę pokrojone w kostkę, dodać sos wymieszany z cebulą. Odstawić do lodówki na noc.