2,5 szklanki otrębów owsianych
6 łyżek mąki
0,5 szklanki cukru
3 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 szklanki rodzynek (mogą też być orzechy, suszone jabłka, suszone brzoskwinie, starta czekolada)
2 jajka
niepełna szklanka mleka
1 łyżka oliwy
Wszystko razem mieszamy dokładnie. Można dodać cukier waniliowy lub aromat waniliowy. Przekładamy do foremek na muffinki (do połowy każdej foremki), wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika, pieczemy około 20 minut aż się zrumienią :)
SMACZNEGO