2 kg owoców (świeżych i zdrowych)
2 szklanki wody
2,5 kg cukru
1. Owoce opłukać, wypestkować.
2. Wodę zagotować z cukrem, ugotować syrop, włożyć owoce, zagotować i gotować na małym ogniu do chwili, aż owoce będą szkliste i przeświecające.
3. Po ugotowaniu przełożyć do słoików typu twist, zakręcić wieczkami i zapiec chwilę w piekarniku.