50g ulubionego makaronu bezglutenowego
200g mrożonego szpinaku
200g sera feta
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
Makaron gotujemy al dente. W czasie gotowania makaronu w rondelku z grubym dnem rozmrażamy szpinak na odrobinie wody. Po rozmrożeniu dodajemy pokrojony w kostkę ser feta i rozgnieciony ząbek czosnku. Mieszamy do rozpuszczenia się sera, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Na talerze wykładamy makaron i polewamy szpinakowym sosem.