1 kostka tłuszczu, 3 szklanki mąki, 1 jajko, 10 dkg drożdży, 8 łyżek mleka, szczypta soli, marmolada twarda.
Drożdże rozpuścić w mleku, ale nie gotować!. Przestudzić. Ze wszystkich składników zagnieść ciasto, dadając rozpuszczone drożdże. Odstawić na pół godziny w ciepłe miejsce, aby ciasto wyrosło. Znów zagnieść ciasto. Rozwałkować, kroić na kwadraty. Nałożyć marmoladę, zawinąć cztery rogi i piec w piekarniku jakieś 10-15 minut, do czasu, aż rogaliki będą złociste. Po upieczeniu polukrować.
Smacznego:)