2 kostki rosołowe wołowe
5 cebuli
10 dag żółtego sera
1/2 bagietki
1 łyżka masła
1 łyżka natki pietruszki
sól
pieprz
1 . Do rondla wlej 1,5 l wody , dodaj kostki rosołowe , zagotuj .
2 . Cebule obierz , pokrój w piórka . Masło stop na patelni , wrzuć cebule , podsmaż . Zmiksuj , dodaj do gotującego się bulionu , wymieszaj . Gotuj kilka minut . Przypraw do smaku .
3 . Bagietkę pokrój w małą kostkę , podsmaż na tym samym tłuszczu , na którym smażyła się cebula . Żółty ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach .
4. Do miseczki wsyo bagietkowe grzanki , zalej zupą . Posyp startym serem . Posyp grubo posiekaną natką pietruszki .