- pierś z kurczaka
- ser parmezan
- jajko
- śmietana 18%
- sól, pieprz
Przygotowujemy miksutrę z jajka, łyżki śmietany i paczki parmezanu. Odstawiamy na 10-15 min. aby ser zmiękł.
Pierś kroimy na małe kawałki, przyprawiamy solą i pieprzem i następnie obtaczamy we wcześniej przygotowanej masie. Smażymy na oleju lub oliwie.
Można podawać z warzywami chińskimi na ostro, lub sałatką z sałaty lodowej, pomidora, ogórka.