około 250g. makaronu - ja użyłam dziecięcy w kształcie autek
jeden dorodny brokuł (może być mrożony, może być świeży)
2-3 kostki łososia mrożonego (ewentualnie filet, równie dobrze może być łosoś wędzony albo inna ryba mrożona)
jajko
śmietana
sól, pieprz
masło
Ugotować makaron al dente, odcedzić. Ugotować brokuła około 5-7 minut, odcedzić. Rybę ugotować na parze/ upiec w piekarniku - chodzi o to żeby trochę zmiękła. W naczyniu żaroodpornym układać warstwami: makaron, łosoś, brokuł, makaron. Zalać sosem: jajko roztrzepane z solą, śmietaną i pieprzem. Na wierzch wiórki masła żeby się nie przypaliło i dlatego że lubimy. Do piekarnika (200 stopni) na tyle żby ścieło się jajko, czyli u nas było jakieś 15-20 minut. Dla smakoszy można przed zapieczeniem posypać serem. Smacznego :-)