Jak zrobić sok z czarnej porzeczki – przepis BABCI - Artykuł
Tworzymy społeczność rodziców
Opublikowany przez:
Familiepl
2022-06-26 22:48:45
Autor zdjęcia/źródło: Photo by Tatiana Glazkova on Unsplash
Sezon na porzeczki w pełni, dlatego warto wiedzieć, dlaczego warto jeść te pyszne owoce i jak zrobić sok z czarnej porzeczki, który może być pysznym dodatkiem do wody, czy deserów. Czarna porzeczka jest w Polsce owocem sezonowym, który możemy jeść w postaci nieprzetworzonej, czyli niemal prosto z krzaka. Warto też wiedzieć, jak zrobić pyszny sok z czarnej porzeczki, który sprawi nam dużą przyjemność zimą i wiosną.
Czarne porzeczki są bardzo zdrowymi owocami – znajdziemy w nich między innymi witaminę C, trochę witamin B1, B2, B6, beta-karotenu, witaminę E. Owoce czarnej porzeczki mają również działanie antyoksydacyjne. Zawartość witamy C w owocach czarnej porzeczki jest bardzo wysoka – wynosi niemal 300 procent dziennego zapotrzebowania na tę witaminę.
Porzeczki warto jeść w sezonie, czyli latem – są wówczas najbardziej świeże i smaczne. A jak zrobić sok z czarnej porzeczki, który możemy stosować zapobiegawczo w sezonie jesienno-zimowym? Mamy przepis babci na prosty i pyszny sok z czarnej porzeczki.
Przepis babci na sok z czarnej porzeczki jest bardzo prosty, dlatego możemy sami wykonać go w domu. Owoce czarnej porzeczki należy umyć i umieścić w garnku. Owoce zalewamy wodą, przykrywamy i zagotowujemy. Gotujemy ok. 1 min.
Według przepisu babci, sok z czarnej porzeczki nie jest jeszcze wówczas gotowy. Trzeba go odstawić do wystygnięcia i lodówki na około 24 godziny. Kolejnego dnia do soku dodajemy cukru (około 300 gram na kilogram) i ponownie zagotowujemy. Po ostudzeniu domowy sok z czarnej porzeczki jest już gotowy.
Możemy go też przelać do czystych szklanych butelek, zapasteryzować i odstawić w ciemne miejsce, w oczekiwaniu na zimę.
CZYTAJ TEŻ >> Sok w diecie przyszłej mamy
Pokaż wszystkie artykuły tego autora
Nie masz konta? Zaloguj się, aby pisać swoje własne artykuły.
Tworzymy społeczność rodziców
Adres redakcji:
ul.Białowieska 7/9 lok. 34
04-063 Warszawa
Napisz do nas:
info@familie.pl
Familie.pl – Internetowa Społeczność Rodziców. To Portal dla rodziców tworzony przez rodziców. Szczegółowy opis ciąży – tydzień po tygodniu, fazy porodu – przełam swój strach i nie bój się pytać. Na specjalnym forum dla rodziców znajdziesz rozwiązania wszystkich swoich problemów. Nasi eksperci – lekarze, prawnicy i wielu innych za darmo udzielają porad dla rodziców. Ślub i wesele, Ciąża, Rodzice – to tylko niektóre tytuły naszych serwisów. W każdym z nich znajdziesz coś dla siebie. Przyłącz się do nas!
Partner serwisu: 
