Alergia na gluten - Artykuł
Znajdź nas na

Tworzymy społeczność rodziców

Polub Familie.pl na Facebooku

Poleć link znajomym

Alergia na gluten

Istnieje dużo różnego rodzaju alergii, wśród których alergia na gluten stanowi bardzo wysoki odsetek. Ważne, aby każda mama miała świadomość zagrożenia alergią u jej dziecka, ponieważ przy wprowadzaniu nowych pokarmów prawdopodobieństwo jej wystąpienia jest wysokie a objawy mogą być groźne dla malucha. Jak stwierdzić czy dziecko ma alergię na gluten?

Alergia na gluten

Autor zdjęcia/źródło: photl.com

W dzisiejszych czasach alergie są bardzo powszechne zwłaszcza u dzieci. Pierwsze objawy pojawiają się już przy wprowadzaniu do menu małego dziecka nowych produktów. Nie należy ich bagatelizować, gdyż nawet łagodna reakcja alergiczna może przerodzić się w poważne schorzenie. Niektóre produkty wywołują natychmiastową reakcję immunologiczną organizmu. Czynnik środowiskowy wywołujący alergię sam w sobie zazwyczaj nie jest dla organizmu szkodliwy. W reakcjach alergicznych uczestniczy układ immunologiczny.

Alergie dzielą się na:

- wziewne, których głównymi objawami jest kichanie, ból głowy, chrypka, kaszel, łzawienie i swędzenie oczu, uczucie świądu w gardle, obrzęk śluzówki, wodnisty katar, wydzielina spływająca gardłem. Powodują je alergeny takie jak: kurz, roztocza, pyłki roślin, pleśń, sierść zwierząt.

- kontaktowe,objawy: szorstka skóra, suche plamy, egzema, wysypka, pokrzywka, swędzenie, łuszczenie, zaczerwienienie, obrzęk.Główne alergeny to: rośliny, kosmetyki, związki chemiczne, metale (głównie nikiel), lateks.

- pokarmowe, objawy: bóle brzucha, wzdęcia, kolki, biegunka, wymioty, ulewanie, bóle głowy, obrzęk, wypryski, sucha skóra.Alergeny: mleko, czekolada, soja, orzechy, jaja, kukurydza, pszenica, kurczaki, owoce cytrusowe i jagodowe i inne pokarmy.

- Alergie na użądlenia i leki,objawy użądlenia: świąd, wysypka, obrzęki, omdlenia, wymioty, zawroty głowy, wstrząs.

Na leki: bóle stawów, gorączka, wymioty, obrzęk, wysypka, wstrząs.

Alergeny użądlenia: pszczół, os, komarów, szerszeni, meszek, kleszczy, pająków, mrówek oraz leki: penicylina, sufonamidy, tetracyklina.

Alergia na gluten to alergia pokarmowa. Nietolerancja glutenu występująca u 1% populacji jest chorobą związaną z wytwarzaniem przeciwciał skierowanych przeciwko glutenowi i powoduje uszkodzenie kosmków jelitowych. U dzieci alergia na gluten objawia się najczęściej w postaci atopowego zapalenia skóry, rzadziej pojawiają się objawy ze strony układu pokarmowego czy oddechowego, które mogą wystąpić po zjedzeniu niewielkich ilości glutenu. Z alergii na gluten większość dzieci wyrasta, w przeciwieństwie do celiakii, która jest stałą nietolerancją pokarmową glutenu.

Gluten jest białkiem znajdującym się w zbożach, jak pszenica, owies, jęczmień, żyto, pszenica płaskurka, kamut, orkisz i pszenżyto. U osób o skłonnościach genetycznych, tak dzieci jak i dorosłych, spożywanie produktów zawierających gluten, nawet w małych ilościach, powoduje reakcję odpornościową jelita cienkiego wywołującą chroniczne zapalenie, w wyniku którego następuje zanik kosmków oraz pojawienie się bardzo zróżnicowanych objawów. Zniszczenie kosmków prowadzi do utrudnionego wchłaniania przez jelito substancji odżywczych z pokarmu w postaci białka, tłuszczy, węglowodanów, witamin i soli mineralnych, co powoduje niedobory tych substancji.

Objawy

Alergia na gluten może pojawić się nagle, a jej objawy w ciągu kilku minut (do godziny) od spożycia glutenu i są to objawy takie jak: wymioty, biegunka, wstrząs anafilaktyczny, pokrzywka skórna, wodnisty katar, skurcz oskrzeli, zmiany skórne o typie atopowego zapalenia skóry. Mogą wystąpić wszystkie naraz lub kilka z nich.

Późne objawy alergii na gluten mogą pojawić się dopiero po kilku godzinach, a czasem nawet po dwóch dniach od spożycia glutenu i są związane z jego nagromadzeniem w organizmie - jest to najczęściej biegunka lub zaostrzenie atopowego zapalenia skóry. Występują również bóle brzucha, wymioty, ma niedobór masy ciała, utrata łaknienia.


Alergia na gluten - sposoby wykrywania alergii zobacz tutaj >>


Najnowsze komentarze

  • Awatar użytkownika gocha2323
    gocha2323Ikona zgłaszania komentarza
    miałam i mam styczność z wielom aosobami, którzy maja alergię z różnych powodów. naprawdę bardzo trzeba uważać