Wątek:

Konkurs: Świąteczne wypieki - przepisy

Odpowiedz Dodaj nowy wątek

88odp.

Strona 2 z 5

Odsłon wątku: 11818

Kasia P.Poziom:

Zarejestrowany: 19.12.2013, 16:12
Posty: 4400

16 kwietnia 2014, 07:49 | ID: 1104182

Zapraszamy do konkursu!

ŚWIĄTECZNE WYPIEKI

Aby wziąć w nim udział wykonaj 2 KROKI!

KROK 1 – Dodaj w Przepisach swój przepis, którym będziesz się inspirować podczas pieczenia.

KROK 2 – Umieść zdjęcie swojego słodkiego dzieła w konkursowej galerii!

ŚWIĄTECZNE WYPIEKI 2014

Czekamy na Wasze baby, mazurki i inne wypieki!

graza7Poziom:

Zarejestrowany: 19.04.2014, 13:02
Posty: 9

19 kwietnia 2014, 15:40 | ID: 1105149

https://www.familie.pl/przepis/1753/Wielkanocna-Babka-drozdzowa

DuniaPoziom:

Zarejestrowany: 10.03.2011, 16:24
Posty: 18894

19 kwietnia 2014, 15:41 | ID: 1105150

Nasz ulubiony piegowaty mazurek:

https://www.familie.pl/przepis/1754/Piegowaty-mazurek

Mam nadzieję, że spodoba się Wam i zasmakujecie w nim.

9barbarka9Poziom:

Zarejestrowany: 19.04.2014, 17:26
Posty: 3

19 kwietnia 2014, 17:42 | ID: 1105164

Link do przepisu na smaczny sernik :)

https://www.familie.pl/przepis/1756/Sernik-ala-mama

slawsarPoziom:

Zarejestrowany: 19.04.2014, 17:53
Posty: 1

19 kwietnia 2014, 18:12 | ID: 1105166

Pyszny sernik z wiśniami

https://www.familie.pl/przepis/1757/Sernik-z-wisniami

lilu1982Poziom:

Zarejestrowany: 16.02.2012, 09:39
Posty: 125

19 kwietnia 2014, 19:55 | ID: 1105178

TORT ŚWIĄTECZNY "DWA MICHAŁY"

1. pieczemy biszkopt w/g przepisu:

5 jajek

3/4 szklanki cukru

3/4 szklanki mąki pszennej

3/4 szklanki mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

średnica tortownicy ok 25cm,

Najpierw ubijamy na sztywno białka ze szczyptą soli. Stopniowo dodajemy cukier, oraz żołtka. Następnie dodajemy wcześniej przesianą mąkę+ proszek i delikatnie mieszamy. Wylewamy na farmę i pieczemy jakieś 15 min w tem 160 st, następnie zwiększamy temperaturę do 200 st i pieczemy kolejne 15 min. Biszkopt po upieczeniu musi posiedzieć w piecu przy uchylonych drzwiczkach do wystygnięcia.

2. Masa: Ciemny Michał

250 ml śmietany 30%

20 dag cukierków michałki- ciemne

1 mix do śmietany

śmietanę podgrzewamy w rondlu. W ciepłej śmietanie rozpuszczamy pokruszone michałki, następnie przecedzamy przez sito, zeby pozbyć sie orzeszków. Masę należy mocno schłodzić. Kolejny etap to ubicie na sztywna pianę.

3. Biszkopt dzielimy na 3 równe krążki

nasączamy je kawą lub wodą z cytryną albo jakimś alkoholem np.rumem.

ciemną masą przekładmy każdy krążek.

4. Masa: biały Michał

250 ml śmietany

250 g serka mascarpone

20 dag białych michałków

orzeszki ziemne - niesolone

Śmietanę ubijamy, natępnie dodajemy serek mascarpone. Powstały krem rozprowadzamy po wierzchu. Posypujemy pokruszonymi białymi michałkami oraz podprażonymi orzeszkami ziemnymi

Torcik nie jest za słodki, wprost idealny dla amatorów cukierków michałki

OlallaPoziom:

Zarejestrowany: 27.11.2012, 18:24
Posty: 17

19 kwietnia 2014, 20:37 | ID: 1105183

Wielkanocny mazurek kajmakowy

[img]http://zmniejszacz.pl/zdjecie/126/159002_WIELKANOC-010.jpg[/img]

Składniki:

Ciasto:

300 g mąki pszennej
200 g kostki do pieczenia KASIA
100 g cukru pudru
1 jajko

Przełożenie:

słoik dżemu z czarnej porzeczki

Kajmak:

1 szklanka mleka 3,2%
10 łyżek cukru
60 g kostki do pieczenia KASIA
lub gotowa masa kajmakowa

Do dekoracji:

wiórki kokosowe
suszone morele
posypka czekoladowa
kolorowe lentilki

Ciasto: Mąkę przesiewam razem z cukrem pudrem do miski, dodaję schłodzoną i pokrojoną na małe kawałeczki KASIĘ, wbijam jajko. Całość zagniatam na jedolite ciasto, owijam w folię spożywczą i wkładam do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie dzielę ciasto na pół. Każdą część rozwałkowuję na blacie lekko podsypanym mąką, na grubość kilku milimetrów. Z ciasta wykrawam kształt jajka, nakłuwam widelcem. Z resztek roluję cienkie wałeczki, ozdabiam nimi brzegi ciasta. Wkładam do piekarnika nagrzanego do temperatury 190*C i piekę ok. 15 - 20 minut do lekkiego zarumienienia. Po upieczeniu pozostawiam do ostudzenia. Ostudzone placki przekładam dżemem

Kajmak: Mleko gotuję z cukrem na średnim ogniu co jakiś czas mieszając aż do zgęstnienia i lekkiego zbrązowienia. Na koniec dodaję 60 g Kasi, mieszam do połączenia. Gorący kajmak wykładam na wierzch ciasta, rozprowadzam łyżką.
Wierzch dekoruję wiórkami kokosowymi, suszonymi morelami, posypką czekoladową oraz kolorowymi lentilkami. Ciasto najlepsze jest po 1 - 2 dniach od przygotowania.

Oto foteczka mojego mazurka w kształcie pisanki: