Wątek:

Dżemy, soczki, syropki, ogórki kiszone i mrożone owoce - czyli na zimę zapasy ;)

Odpowiedz Dodaj nowy wątek

71odp.

Strona 2 z 4

Odsłon wątku: 8988

ArtikaPoziom:

Zarejestrowany: 18.09.2012, 14:39
Posty: 4749

27 czerwca 2013 13:32 | ID: 979637

Zabieram się pomału za robienie przetworów.

Dziś zabiorę się za dżem z truskawek, bo to już ich ostatnie pojawienie się, potem będą syropy z malin i ogórki kiszone.

Chciałabym abyśmy się dzieliły pomysłami na dżemy i na soki, na sposoby przygotowania, na sposoby przechowywania.

Czy wolicie, mrozić całe owoce a może i warzywa, czy lepiej zamknać ich smak w słoikach?

Pamiętam, że któraś wygotowywała w soli przykrywki - czy macie przepis na takie gotowanie?

Co Wy na to?

Chyba już pora przetwarzania... ;)

michaskaPoziom:

Zarejestrowany: 08.09.2010, 10:50
Posty: 876

2 lipca 2013 11:17 | ID: 981841

ja ma koperek i pietruszkę ale może jeszcze zmiksuję truskawki na koktajl zimą jak znalażł ale ostatnio już ich nie widziałam nigdzie..

ogórki to teściowa da napewno ale kompot z wiśni zrobię jeszcze!

Użytkownik usunięty

26 lipca 2013 17:16 | ID: 994296

alanml (2013-06-28 10:38:20)

Macie jakies przepisy na sałatki czy tez surówki do zaprawienia?

Ja poszukuję przepisu na ogórki w słoikach- ale właśnie sałatki! Kobitki pomóżcie, bo po tygodniu zerwałam takie dryblasy z ogródka, że na coś chcę je wykorzystać:)

http://kamaszkowo.wordpress.com [*] [*] [*]

Użytkownik usunięty

26 lipca 2013 17:19 | ID: 994297

Ja gotuję zakrętki, które mam po innych przetworach , lub używam ponownie Wkładam do garnka z wodą sypie 3-4 łyżki soli i gotuję do 15 min. trzymają super ${#lang_emotions_sunny}$

baszka

SoniaPoziom:

Zarejestrowany: 06.01.2010, 15:15
Posty: 112855

26 lipca 2013 18:15 | ID: 994318

baszka (2013-07-26 19:19:38)

Ja gotuję zakrętki, które mam po innych przetworach , lub używam ponownie Wkładam do garnka z wodą sypie 3-4 łyżki soli i gotuję do 15 min. trzymają super ${#lang_emotions_sunny}$

|Takiego sposobu nie słyszłam...

http://www.familie.pl/Blogi-0-0/b603-1,Nasza-codziennosc.html

Użytkownik usunięty

26 lipca 2013 18:20 | ID: 994320

Sonia (2013-07-26 20:15:30)

baszka (2013-07-26 19:19:38)

Ja gotuję zakrętki, które mam po innych przetworach , lub używam ponownie Wkładam do garnka z wodą sypie 3-4 łyżki soli i gotuję do 15 min. trzymają super ${#lang_emotions_sunny}$

|Takiego sposobu nie słyszłam...

Ja też wyczytałam w jakimś mądrym czasopiśmie.....Sprawdzony i mam pewność że się nie otworzą...

baszka

SoniaPoziom:

Zarejestrowany: 06.01.2010, 15:15
Posty: 112855

26 lipca 2013 20:15 | ID: 994375

baszka (2013-07-26 20:20:04)

Sonia (2013-07-26 20:15:30)

baszka (2013-07-26 19:19:38)

Ja gotuję zakrętki, które mam po innych przetworach , lub używam ponownie Wkładam do garnka z wodą sypie 3-4 łyżki soli i gotuję do 15 min. trzymają super ${#lang_emotions_sunny}$

|Takiego sposobu nie słyszłam...

Ja też wyczytałam w jakimś mądrym czasopiśmie.....Sprawdzony i mam pewność że się nie otworzą...

Napewno sprpóbuję Basieńko:))

http://www.familie.pl/Blogi-0-0/b603-1,Nasza-codziennosc.html

Użytkownik usunięty

26 lipca 2013 21:20 | ID: 994437

ja nawet nie wiedzialam o czyms takim jak wygotowywanie pokrywek....:) po prostu jak stare sie powypaczaly i nie trzymaly to dawalam nowe.

monaaa71Poziom:

Zarejestrowany: 28.01.2009, 07:46
Posty: 28735

27 lipca 2013 18:18 | ID: 994685

narobiłam dziś ogórków konserwowych,pomroziłam fasolkę.

serduszka małe dwa...

oliwkaPoziom:

Zarejestrowany: 18.04.2008, 22:57
Posty: 161880

27 lipca 2013 18:21 | ID: 994686

U nas robią się teraz ogórki kiszone - mąż trochę jeszcze z działki przyniósł, konserwowych nie robię bo nie jemy... {#no2}

Użytkownik usunięty

27 lipca 2013 18:30 | ID: 994694

oliwka (2013-07-27 20:21:42)

U nas robią się teraz ogórki kiszone - mąż trochę jeszcze z działki przyniósł, konserwowych nie robię bo nie jemy... {#no2}

U nas też nie lubią konserwowych...

baszka

MarietkaPoziom:

Zarejestrowany: 29.01.2012, 20:55
Posty: 28005

27 lipca 2013 19:02 | ID: 994705

uwaga. moimi raczkami zrobiłąm AZ 3 słoiki ogorkow kiszonych ha ha

oliwkaPoziom:

Zarejestrowany: 18.04.2008, 22:57
Posty: 161880

28 lipca 2013 01:55 | ID: 994799

oliwka (2013-07-27 20:21:42)

U nas robią się teraz ogórki kiszone - mąż trochę jeszcze z działki przyniósł, konserwowych nie robię bo nie jemy... {#no2}

No i wyszło aż 7 słoików... he he he...

oliwkaPoziom:

Zarejestrowany: 18.04.2008, 22:57
Posty: 161880

28 lipca 2013 01:56 | ID: 994800

Marietka (2013-07-27 21:02:16)

uwaga. moimi raczkami zrobiłąm AZ 3 słoiki ogorkow kiszonych ha ha

To faktycznie "CUD"... {#shutup}

SoniaPoziom:

Zarejestrowany: 06.01.2010, 15:15
Posty: 112855

28 lipca 2013 09:03 | ID: 994861

Ja dziś (chociaż niedziela) będę musiała jechać na pole zerwać ogórki.... A jutro jadę na pirzeczki i wiśnie.

http://www.familie.pl/Blogi-0-0/b603-1,Nasza-codziennosc.html

oliwkaPoziom:

Zarejestrowany: 18.04.2008, 22:57
Posty: 161880

28 lipca 2013 09:18 | ID: 994871

Sonia (2013-07-28 11:03:07)

Ja dziś (chociaż niedziela) będę musiała jechać na pole zerwać ogórki.... A jutro jadę na pirzeczki i wiśnie.

I u nas czerone porzeczki są jeszcze do zerwania.. wiśni i śliwek brak...

MarietkaPoziom:

Zarejestrowany: 29.01.2012, 20:55
Posty: 28005

28 lipca 2013 09:37 | ID: 994878

oliwka (2013-07-28 03:56:16)

Marietka (2013-07-27 21:02:16)

uwaga. moimi raczkami zrobiłąm AZ 3 słoiki ogorkow kiszonych ha ha

To faktycznie "CUD"... {#shutup}

ha ha

oliwkaPoziom:

Zarejestrowany: 18.04.2008, 22:57
Posty: 161880

28 lipca 2013 10:39 | ID: 994890

Marietka (2013-07-28 11:37:37)

oliwka (2013-07-28 03:56:16)

Marietka (2013-07-27 21:02:16)

uwaga. moimi raczkami zrobiłąm AZ 3 słoiki ogorkow kiszonych ha ha

To faktycznie "CUD"... {#shutup}

ha ha

To teraz MARTA pójdzie, jak po maśle, robienie przetworów na zimę... {#smile}

wamatPoziom:

Zarejestrowany: 01.10.2009, 10:38
Posty: 4075

11 sierpnia 2013 14:08 | ID: 1001070

U mnie obrodziły pomidory. W necie jest dużo przepisów na ich przerób. Robiłam różnie, czysty, z cukinią itp. Chciałabym zrobić słoiki dla syna, aby robił szybki sos do makaronu, ryżu. Ma ktos ciekawy, sprawdzony przepis?

SoniaPoziom:

Zarejestrowany: 06.01.2010, 15:15
Posty: 112855

11 sierpnia 2013 15:10 | ID: 1001071

Ja wczoraj robiłam buraczki, sałatkę z ogórków i korniszony.,

http://www.familie.pl/Blogi-0-0/b603-1,Nasza-codziennosc.html

ManiuśkaPoziom:

Zarejestrowany: 12.10.2010, 13:30
Posty: 4401

11 sierpnia 2013 15:22 | ID: 1001079

wamat (2013-08-11 16:08:59)

jak wezmę przepis od mamy to podam przepis na sos słodko kwaśny idealny do spaghetti i do miesa kurczaka.

Tylko mądra sie wygłupia.Głupia jest po prostu głupia!

Dżemy, soczki, syropki, ogórki kiszone i mrożone owoce - czyli na zimę zapasy ;)

Narzędzia

Forum

Blogi

O Familie.pl

Serwisy

Aktywność