Wątek:
Surówka na dziś :))
25odp.
Strona 1 z 2
Odsłon wątku: 4523Użytkownik usunięty
Mamy już tyle kulinarnych postów, że jeden więcej chyba nie zaszkodzi :))
Napiszę tak uwielbiam wydziwiać oraz bardzo często zmieniać repertuar :)
Ostatnio była u mnie surówka z marchewki i groszku na ciepło ( smażona na masełku ).
Na dziś serwuję Perełce i dzieciom na słodko :)
marchew z jabuszkiem ( do kurczaka smażonego ).
Wy jaką suróweczkę na dziś szykujecie :)
może jutro skorzystam :))
czerwona panienkaPoziom:
- Zarejestrowany: 31.01.2010, 09:26
- Posty: 21500
1
Dziś będzie u mnie czarna rzodkiew starkowana ze śmietaną :)
madalenadelamurPoziom:
- Zarejestrowany: 22.02.2010, 10:02
- Posty: 3921
2
Mój mąż uwielbia surówkę z marchewki.
Marchew
śmietana
majonez
sok z cytryny
cukier
Marchewkę trzemy na dużych oczkach.Skrapiamy odrobiną soku z cytryny,posypujemy cukrem i odstawiamy na kilkanascie minut.Następnie dodajemy dużą łyżkę śmietany oraz dwie łyżki majonezu.Ilość składników uzaleznina jest od ilości marchewki ;)
Smacznego
Użytkownik usunięty
3
tzn. czy ja również mogę swoją już przygotowaną surówkę ( na dziś) pokropić śmietaną??? ( mam 12 % )
marcheweczka z jabuszkiem już przetarta ( na dużych oczkach) i dodany cukier :)
madalenadelamurPoziom:
- Zarejestrowany: 22.02.2010, 10:02
- Posty: 3921
4
A tak przy okazji polecam suróweczke,którą zajada się całą moja rodzinka.
Kapusta pekińska
papryka czerwona
papryka żółta
ogórek
kukurydza
groszek
sos sałatkowy paprykowy
majonez
Wszystkie składniki kroimy według swojego uznania mieszamy dodając majonezu.Na koniec wsypujemy sos paprykowy.Mniam mniam ;)
kingurciaPoziom:
- Zarejestrowany: 07.12.2010, 10:29
- Posty: 4294
5
A ja dziś nie robię suróweczki tylko pomidorka z koperkiem, szczypiorkiem i śmietanką, bo naszła mnie na niego ochota;)
madalenadelamurPoziom:
- Zarejestrowany: 22.02.2010, 10:02
- Posty: 3921
6
Mariusz ex Sopel napisał 2010-12-13 10:49:45
Chyba tak ;)
Ale nie wiem czy z jabłkiem będzie ci dobrze smakowało????!!!tzn. czy ja również mogę swoją już przygotowaną surówkę ( na dziś) pokropić śmietaną??? ( mam 12 % )
marcheweczka z jabuszkiem już przetarta ( na dużych oczkach) i dodany cukier :)
Użytkownik usunięty
7
madalenadelamur napisał 2010-12-13 10:52:34
Właśnie o te jabuszko mi chodziło :)) - chyba nie będę ryzykował :)Chyba tak ;)
Ale nie wiem czy z jabłkiem będzie ci dobrze smakowało????!!!
Użytkownik usunięty
8
A co to za surówka jak na ciepło? Surówka to jest z surowych a nie gotowanych warzyw :)))
Mariusz ex Sopel napisał 2010-12-13 10:36:14
U mnie dzisiaj bezsurówkowo - do rosołu nie pasuje ten dodatek.
Ostatnio była u mnie surówka z marchewki i groszku na ciepło ( smażona na masełku ).
anetka31Poziom:
- Zarejestrowany: 29.12.2009, 08:40
- Posty: 479
9
Mariusz śmiało możesz dodać śmietanę albo majonezu.Ja do podanego przez Ciebie składu czasem dodaję pora.
Użytkownik usunięty
10
Mama Tymka napisał 2010-12-13 10:56:10
A co to za surówka jak na ciepło? Surówka to jest z surowych a nie gotowanych warzyw :)))
Na ciepło :)
Może to dziwne ale ja tak dzielę surówki :)
- na ciepło ( czyli smażone, gotowane itp.) w czasie podania smakują lepiej gdy są ciepłe :)
- na zimno ( czyli chłodne w czasie podania na talerzu lub salaterce - np. mizeria, kapusta kiszona itp)
no to spróbuję dodać śmietany :)) - ponieważ majonez do surówki do której dodałem cukier jakoś mnie nie "przekonuje" :)))Użytkownik usunięty
11
Na pewno gotujecie w domach barsz czerowny... I zostają buraczki... Najczęściej robi się ćwikłę, ale ja od pewnego czasu przerabiam w/w buraczki na surówkę...
Wystudzone buraczki utrzeć na grubych oczkach.
Dodać sok z połowy cytryny, ze dwie łyżki śmietany [tak, żeby ładnie zabielić], sól, pieprz, cukier do smaku i drobniutko pokrojoną cebulkę... Wymieszać... Zostawić w lodówce na ok. 1 godzinę...
Naprawdę pyszna i inna niż tradycyjna ćwikła!
A jak ktoś lubi może dodać drobno pokrojony korniszon, choć nam smakuje bez! :)
anetka31Poziom:
- Zarejestrowany: 29.12.2009, 08:40
- Posty: 479
12
Buraczki robię na kilka sposobów.
Zasmażane-podawane na ciepło
Na patelni podsmażam na oliwie drobno pokrojoną cebulkę (w drugim wariancie cebulkę i paprykę św. a w jeszcze innym boczek i cebulkę)
Na to wrzucam potarkowane (ugotowane) buraczki,przesmażając je doprawiam do smaku solą,pieprzem naturalnym,cukrem i sokiem z cytryny.
W wersji z boczkiem(gdy podaję jako powiedzmy główne danie) na koniec smażenia buraczki podsypuję mąką i jeszcze chwilę smażę.Można też dodać odrobinę majeranku.
No i oczywiście tradycyjne buraczki z cebulką na zimno.
Użytkownik usunięty
13
a ja ugotowane buraczki kroje w paski i tyle :)
Użytkownik usunięty
14
JustynaOF napisał 2010-12-13 11:34:41
A z mojego barszczu chłopaki wyjadają - więc na buraczki jako dodatek do drugiego dania raczej się nie nadają :)))a ja ugotowane buraczki kroje w paski i tyle :)
monaaa71Poziom:
- Zarejestrowany: 28.01.2009, 07:46
- Posty: 28735
15
lubimy marchew z jabłkiem,chrzanem i śmietaną. surówka z kapusty pekińskiej,papryki,kukurydzy ze śmietaną też cieszy się powodzeniem
Użytkownik usunięty
16
Gdy na dworze leży śnieg chyba bardziej tęsknimy za świeżymi warzywami :)
Użytkownik usunięty
17
Na dziś mam pomysła na kapustę czerwoną :)))
zaraz idę ją kupić i przygotować :)
Użytkownik usunięty
18
surówka z pory. to jest to co ja uwielbiam:)
madalenadelamurPoziom:
- Zarejestrowany: 22.02.2010, 10:02
- Posty: 3921
19
Mariusz ex Sopel
Na dziś mam pomysła na kapustę czerwoną :)))
zaraz idę ją kupić i przygotować :)
Ale narobiłeś mi smaku 
madalenadelamurPoziom:
- Zarejestrowany: 22.02.2010, 10:02
- Posty: 3921
20
razem
surówka z pory. to jest to co ja uwielbiam:)
Ja surówkę z pora jadam tylko taką kupioną.Jest przepyszna dla mnie najlepsza.
