Wątek:
Placki ziemniaczane !!!
299odp.
Strona 2 z 15
Odsłon wątku: 50316
StokrotkaPoziom:
- Zarejestrowany: 28.04.2009, 13:58
- Posty: 66136
Z młodych ziemniaczków z mizerią lub inną sałatką.
Smaki mojego dzieciństwa. Mama takie robiła! Były pyszne. Wiele razy próbowałam ale nigdy nie były takie jak u Mamy!
Robicie takie??? A może jakieś ciekawsze macie przepisy czy dodatki??
monaaa71Poziom:
- Zarejestrowany: 28.01.2009, 07:46
- Posty: 28735
21
joasia napisał 2010-06-29 19:17:51
a mi placki starte ręcznie smakują o wiele lepiej niż przekręcone w maszynce,więc się męczę,bo warto Mam elektryczną maszynkę do mielenia mięsa z różnymi nakładkami, więc tarcie ziemniaków to teraz sama przyjemność ;)
Najczęściej jadam w wersji na słodko - posypane cukrem. Kiedyś robiłam też z podsmażoną cebulką i kawałkami wędzonego boczku.
najczęściej smażę je do gulaszu z dodatkiem papryczki chili,czyli na ostro chłopcy jedzą ze śmietanąUżytkownik usunięty
22
Moja mama czasem miesza kabaczek z ziemniakami do placków.
czerwona panienkaPoziom:
- Zarejestrowany: 31.01.2010, 09:26
- Posty: 21500
23
Będę inna i powiem, że nie lubię placków ziemniaczanych nie wiem czemu 
TigrinaPoziom:
- Zarejestrowany: 26.11.2009, 22:06
- Posty: 4674
24
jagienka napisał 2010-06-29 18:07:44
Moja koleżanka swego czasu do wszystkiego dodawała kminek- może to i fajne, ale we wszystkim po kolei...
Wolę tradycyjne- czyli ziemniaki, jajka, mąka, cebula, sól i pieprz- w tym względzie tradycja przede wszystkim :-)Babcia Ali i Mai napisał 2010-06-29 18:05:35
Naprawdę polecam! Smak robi sie lekko korzenny... A mielony żeby w ząbkach nie zgrzytało i nie właziło... :)jagienka napisał 2010-06-29 17:59:31
Coś nowego!!! Spróbuję. Od czasu jak zaczęłam dodawac ten kminek placuszki nabrały wyrazu... Pycha!!!
alanmlPoziom:
- Zarejestrowany: 27.10.2009, 16:11
- Posty: 30511
25
Odkąd popsuła mi się pół automatyczna maszynka do ścierania placków nie robię bo nie znoszę ścierać ziemniaków.Muszę się zaopatrzyć w nowe urządzenie i smażyć, smażyć i smażyć. Obowiązkowo z cebulką.
moniczka81Poziom:
- Zarejestrowany: 06.06.2010, 10:45
- Posty: 9066
26
Oj coś mi się wydaje że jutro na obiad placki ziemniaczane będą ;)
Użytkownik usunięty
27
czerwona panienka napisał 2010-06-29 21:55:06
Nie jesteś inna. Placki ziemniaczane mi również ciężko wchodzą. Mąż lubi, dlatego czasem robię.Będę inna i powiem, że nie lubię placków ziemniaczanych nie wiem czemu
Alina63Poziom:
- Zarejestrowany: 26.01.2010, 18:21
- Posty: 18946
28
narobiłyście mi apetytu , dzisiaj na obiad zrobię oczywiście placki ziemniaczane ...
anetka31Poziom:
- Zarejestrowany: 29.12.2009, 08:40
- Posty: 479
29
Ja placki robię w sposób tradycyjny jak i w różnych wariantach.Np.: z kiełbasą,serem,papryką,pieczarkami no i ulubione rodzinki po węgiersku i cygańsku
KatiankaPoziom:
- Zarejestrowany: 21.11.2009, 20:05
- Posty: 2636
30
czerwona panienka napisał 2010-06-29 21:55:06
Ja też nie lubię. Mąż mój za to jadłby codziennie ale nie robię bo nie wyobrażam sobie tarcia tych ziemniaków, jak zetrze to mu usmażęBędę inna i powiem, że nie lubię placków ziemniaczanych nie wiem czemu
madalenadelamurPoziom:
- Zarejestrowany: 22.02.2010, 10:02
- Posty: 3921
31
Ja dodaje do placuszków potartej marchewki (na dużych oczkach)dzieki czemu są bardziej chrupiące i lepiej smakują ;)
ziutaPoziom:
- Zarejestrowany: 24.05.2010, 07:06
- Posty: 15
32
ja robię z cukinią- tarkuję ją na tarce z grubymi oczkami, polecam PYCHA
Alina63Poziom:
- Zarejestrowany: 26.01.2010, 18:21
- Posty: 18946
33
ja dodaję odrobinę proszku do pieczenia - są bardziej pulchne ...
Użytkownik usunięty
34
Mój dziadek daje do masy na placki ziemniaczane kabaczki, cukinie lub patisony.
sysia12Poziom:
- Zarejestrowany: 10.05.2010, 12:32
- Posty: 4439
35
nie robie bo nie przepadam
oliwkaPoziom:
- Zarejestrowany: 18.04.2008, 22:57
- Posty: 161880
36
ziuta napisał 2010-07-06 08:26:46
Słyszałam, że można dodawać cukinię a niektórzy nawet robią placki z samej cukinii...ja robię z cukinią- tarkuję ją na tarce z grubymi oczkami, polecam PYCHA
KasiellaPoziom:
- Zarejestrowany: 17.01.2010, 18:30
- Posty: 3823
37
Placki po wegiersku z sosem paprykowym
1kg ziemniaków
1cebula
3 starte marchewki
mąka
2 jajka
Farsz:
mięso gulaszowe
1 czerwona Papryka
1 cebulka
5 łyżek oleju
sól,pieprz,liść laurowy,ziele angielski
2 łyzki mąki
0,5szklanki wody
smietana 18%
pół łyżki papryki curry
Ziemniaki tarkujemy z cebulka i marchewka.dodajemy jajka i mąke.Wszystko ze soba dokładnie mieszamy.Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.
Mięso gulaszowe mielimy,smazymy na patelni.Paprykę i cebulkę smażymy w oleju przyprawiamy do smaku,dodajemy wodę,mąke śmietanę 18%....Na koniec dodajemy paprykę curry.
Placki rozkładamy na talerzu składamy (placek,farsz,placek,sos paprykowy)
Smacznego
wamatPoziom:
- Zarejestrowany: 01.10.2009, 10:38
- Posty: 4075
38
Odpowiedź na #36
oliwka napisał 2010-07-06 09:07:00
Z cukini są pyszne. Ja placki jem wyłącznie z cukrem (to jest jedyna potrawa do której potrzebuję dużo cukru). Panowie na ostro: cebulka, boczek, przyprawy.ziuta napisał 2010-07-06 08:26:46
Słyszałam, że można dodawać cukinię a niektórzy nawet robią placki z samej cukinii...ja robię z cukinią- tarkuję ją na tarce z grubymi oczkami, polecam PYCHA
SoniaPoziom:
- Zarejestrowany: 06.01.2010, 15:15
- Posty: 112855
39
Ja dziś robiłam placuszki!!!!!Oczywiście mąż tarł ziemniaki!!!!!Takie tradycyjne,tylko z kiełbaską,ale chłopaki wcinali!!!!!Smaczności...MNIAMMMM.....
Użytkownik usunięty
40
ja z serkiem wiejskim jem, z dzemem, cukrem lub same....
