Coś na słodko.... desery...

Składniki: - 3 banany, - puszka ananasów lub jeden cały, - mango, - śmietana 36%, - torebka cukru waniliowego, - 1,2 paczki wiórków kokosowych, - 3 listki mięty do przybrania.

Przyrządzenie: Mango obieramy i oddzielamy miąż od pestki, miąż miksujemy na jednolitą masę. Ananasa kroimy w 1/5 plasterka, banana w plasterki. Śmietanę ubijamy, nie na bardzo sztywno i dodajemy miąż z mango, z tym, że zostawiamy sobie łyżkę melassy do dekorowania pucharków. Mieszamy dokładnie śmietanę z mango i dosypujemy zawartość torebki cukru waniliowego. Wiórki kokosowe prażymy na patelni, mieszając, aż uzyskamy lekko brązowy kolor.

W wysokim, cienkim pucharku układamy warstwami: - ananas, - banan, - masa śmietanowo/manogowa, - odrobina wiórków i tak do napełnienia kielichów. Na wierzchu sypiemy wiórki, robimy kleksa z mango i kładziemy listek mięty

masa ciemna:

• 30 ml wrzątku
• 1 łyżeczka żelatyny
• 3 łyżki kakao
• 100 g śmietany 18%

masa jasna:

• 30 ml wrzątku
• 1 łyżeczka żelatyny
• 250 g serka waniliowego
• 100 ml mleka
• 2 banany
• garść rodzynek (opcjonalnie)
• plus posypka czekoladowa do dekoracji

Zaczynamy od ciemnej masy. W miseczce rozrabiam wrzątek z żelatyną, aż się rozpuści. Potem dodaję śmietanę, kakao i mieszam.

Pucharki opieram pod skosem, np. opierając o banana, napełniam łyżeczką i wstawiam do lodówki.

W tym czasie robię biała masę, czyli znowu wrzątek z żelatyną, a potem dodaje serek waniliowy, mleko i rodzynki.

Kroję banany, wyjmuję deser (ta ciemna część szybko tężeje) i układam banany na dnie pucharka i na bokach ciemnej części.

Zalewam pucharki jasną masą i wstawiam do lodówki. Kiedy masa zastygnie dekoruję bananami i czekoladą (np. posypka, nutella)

*** S M A C Z N E G O ***

• 2 banany
• 1/4 kg winogron
• 4 śliwki
• 1 brzoskwinia l ub nektarynka
• 1 pomarańcza
• garść rodzynek (opcjonalnie)

kokosowy krem:

• 200g śmietany 18%
• 1 łyżka mleka
• sok z 1/4 cytryny
• 20 g wiórków kokosowych
• 1 łyżeczka cukru pudru
• 1 łyżeczka miodu

Przygotowanie: Krok 1.

Nektarynki kroję na kawałki, pomarańcze również

Krok 2.

Banany w plasterki, a winogrona na połówki.

Krok 3.

A śliwki w małe kawałeczki.

Krok 4.

W misce mieszam wszystkie składniki na krem kokosowy. Dodaję do owoców i mieszam. Najlepsza tego samego dnia. Z wierzchu sałatkę posypuję rodzynkami.

A ja znalazłam w sieci ostatnio super pomysł na zapomniany juz przez wielu ryż dmuchany!!

i to z karmelem :)

swietna sprawa jak ryż nasiaka kajmakiem!

[wymoderowano]

Zrobię kaszkę kukurydzianą na soku jabłkowym.. wrzucę jakieś owoce..

mniam mniam !

ja bym w sumie jakies galaretki zrobila :)

zjadłabym jakąs sałatkę!

mi teeez :)

Truskawki w galaretce na wierzch bedzie bita śmietana

Mniam! Ja podjadam ciasteczka owsiane. :)