Jak przyrządzić bób? - Forum
Znajdź nas na

Tworzymy społeczność rodziców

Wątek: 

Jak przyrządzić bób?

28odp.
Strona 1 z 2
Odsłon wątku: 5230
Avatar użytkownika Stokrotka
StokrotkaPoziom:
  • Zarejestrowany: 28.04.2009, 13:58
  • Posty: 66136
  • Zgłoś naruszenie zasad
4 lipca 2014 15:12 | ID: 1127569

To warzywo jest mi mało znane. Ale nabrała na nie apetytu bo ładnie wygląda. 

 Zawiera wiele witamin i wartości odżywczych.Jest ich prawdziwą kopalnią. Dużo błonnika, białka, węglowodanów, żelazo, wapń, fosfor. Także witaminę C, B i prowitaminę A. Dla osób dbających o linię ważną informacją jest, że 100 gram ugotowanego bobu zawiera jedynie 85 kcal.

Więc może warto pokusić się na jakieś danie z Bobu. 


Czy może wiecie jak je przyrządzić? Słyszałam że można go jeść nawet na surowo..


Czy znacie to warzywo?



Użytkownik usunięty
    1
    • Zgłoś naruszenie zasad
    4 lipca 2014 16:15 | ID: 1127575

    Pewnie, że znamy :) Najpierw płukam dokładnie, potem wrzucam na osolony wrzątek - wszystko na oko. Czasu też dokładnie nie podam, trzeba spróbować. Zależy od bobu, raz się gotuje szybciej, raz wolniej.

     
    Avatar użytkownika Stokrotka
    StokrotkaPoziom:
    • Zarejestrowany: 28.04.2009, 13:58
    • Posty: 66136
    2
    • Zgłoś naruszenie zasad
    4 lipca 2014 17:00 | ID: 1127581

    A czy jakieś sałatki też z nim można robić?  Jakieś dania? 

    Użytkownik usunięty
      3
      • Zgłoś naruszenie zasad
      4 lipca 2014 17:07 | ID: 1127591

       

       
      Stokrotka (2014-07-04 19:00:16)

      A czy jakieś sałatki też z nim można robić?  Jakieś dania? 

      Tego nie wiem, ja zawsze tak zjadam :) Pyszności!

      Avatar użytkownika Stokrotka
      StokrotkaPoziom:
      • Zarejestrowany: 28.04.2009, 13:58
      • Posty: 66136
      4
      • Zgłoś naruszenie zasad
      4 lipca 2014 17:22 | ID: 1127600

      Teraz jak obaczę na ryneczku od razu kupię! Dzięki ci za porady.

      Avatar użytkownika wamat
      wamatPoziom:
      • Zarejestrowany: 01.10.2009, 10:38
      • Posty: 4075
      5
      • Zgłoś naruszenie zasad
      4 lipca 2014 17:27 | ID: 1127604

      Mój mąż uwielbiał bób. Ja nie i nie siałam, za to bratowa miała kilogramy i od niej brał. Myślę, że jak ktoś lubi to do sałatki też można dodać (zamiast fasoli). Tylko wtedy trzeba się pobawić i obrać z łupiny (po ugotowaniu), chociaż niektórzy jedzą z łupiną

      Avatar użytkownika Stokrotka
      StokrotkaPoziom:
      • Zarejestrowany: 28.04.2009, 13:58
      • Posty: 66136
      6
      • Zgłoś naruszenie zasad
      4 lipca 2014 17:34 | ID: 1127611
      wamat (2014-07-04 19:27:35)

      Mój mąż uwielbiał bób. Ja nie i nie siałam, za to bratowa miała kilogramy i od niej brał. Myślę, że jak ktoś lubi to do sałatki też można dodać (zamiast fasoli). Tylko wtedy trzeba się pobawić i obrać z łupiny (po ugotowaniu), chociaż niektórzy jedzą z łupiną

      A co jeszcze można dodać do takiej sałatki? 

      Avatar użytkownika Sanne
      SannePoziom:
      • Zarejestrowany: 19.07.2011, 13:30
      • Posty: 4945
      7
      • Zgłoś naruszenie zasad
      4 lipca 2014 17:40 | ID: 1127616

      Stokrotko, ja robie sałatki z bobem np. 2 szklanki ugotowanego( obranego ze skorki) bobu, papryka czerwona i żółta pokrojona w kostkę, 0,4 kg szynki gotowanej ( pokrojona w kostkę), puszka kukurydzy, cebula czerwona( kostka), garść koperku, sól, pieprz do smaku. Wszystko wymieszać z majonezem. 

      Mozesz tez dodac ryż, makaron. Szynkę zastąpić tuńczykiem bądź piersią z kurczaka. 

      Avatar użytkownika oliwka
      oliwkaPoziom:
      • Zarejestrowany: 18.04.2008, 22:57
      • Posty: 161880
      8
      • Zgłoś naruszenie zasad
      4 lipca 2014 17:45 | ID: 1127619

      W dzieciństwie jadłam na surowo a potem już nie miałam z nim kontaktu... jakoś nie tęsknię za nim...{#no2}

      Avatar użytkownika Sonia
      SoniaPoziom:
      • Zarejestrowany: 06.01.2010, 15:15
      • Posty: 112855
      9
      • Zgłoś naruszenie zasad
      4 lipca 2014 17:47 | ID: 1127622

      Nie jadam...Ale tak, jak piszecie to i ja chyba się skuszę;)

      Avatar użytkownika Dunia
      DuniaPoziom:
      • Zarejestrowany: 10.03.2011, 16:24
      • Posty: 18894
      10
      • Zgłoś naruszenie zasad
      4 lipca 2014 18:09 | ID: 1127630

      Bardzo lubię bób. I lubię sałatkę z buraczków, cebulki, bobu i świeżego ogórka. Z koperkiem i oliwą oczywiście. Jest przepyszna!!!

      Avatar użytkownika Stokrotka
      StokrotkaPoziom:
      • Zarejestrowany: 28.04.2009, 13:58
      • Posty: 66136
      11
      • Zgłoś naruszenie zasad
      4 lipca 2014 18:14 | ID: 1127634

      {#clap}  Super! Będę robić, zawsze coś świeżego na stole. 

      Avatar użytkownika aga_8666
      aga_8666Poziom:
      • Zarejestrowany: 15.02.2011, 18:08
      • Posty: 5072
      12
      • Zgłoś naruszenie zasad
      4 lipca 2014 19:31 | ID: 1127649

      Uwielbiam bób, latem to tylko czekam aż pojawia się w sklepach i kupuję. Nigdy nie robiłam żadnych sałatek z niego tylko go gotuję i taki zajadam. Właśnie dziś już jadłam :-)

      Użytkownik usunięty
        13
        • Zgłoś naruszenie zasad
        4 lipca 2014 21:41 | ID: 1127669

         

         
        Sanne (2014-07-04 19:40:45)

        Stokrotko, ja robie sałatki z bobem np. 2 szklanki ugotowanego( obranego ze skorki) bobu, papryka czerwona i żółta pokrojona w kostkę, 0,4 kg szynki gotowanej ( pokrojona w kostkę), puszka kukurydzy, cebula czerwona( kostka), garść koperku, sól, pieprz do smaku. Wszystko wymieszać z majonezem. 

        Mozesz tez dodac ryż, makaron. Szynkę zastąpić tuńczykiem bądź piersią z kurczaka. 

        Brzmi cudnie. Na pewno spróbuję!

        Avatar użytkownika Kamila2010
        Kamila2010Poziom:
        • Zarejestrowany: 14.06.2010, 21:25
        • Posty: 10745
        14
        • Zgłoś naruszenie zasad
        4 lipca 2014 21:57 | ID: 1127674

        Nie lubię bobu,ale ostatnio zrobiłam pastę z niego na imprezę.ugotowałam w osolonej wodzie.Wydłubałam z łupinek,przecisnełam widelcem dodała czosnek,sól,chilli,i sos winegret.Do pomidorów z mozzarellką super dodatek.i do innych potraw.

        Avatar użytkownika Stokrotka
        StokrotkaPoziom:
        • Zarejestrowany: 28.04.2009, 13:58
        • Posty: 66136
        15
        • Zgłoś naruszenie zasad
        5 lipca 2014 05:17 | ID: 1127683
        Kamila2010 (2014-07-04 23:57:27)

        Nie lubię bobu,ale ostatnio zrobiłam pastę z niego na imprezę.ugotowałam w osolonej wodzie.Wydłubałam z łupinek,przecisnełam widelcem dodała czosnek,sól,chilli,i sos winegret.Do pomidorów z mozzarellką super dodatek.i do innych potraw.

        No no, bardzo ciekawe. Masz pomysł!

        Użytkownik usunięty
          16
          • Zgłoś naruszenie zasad
          6 lipca 2014 07:50 | ID: 1127858

          Tak mi smaka narobiłyście tym wątkiem, że wczoraj specjalnie na rynek poleciałam i kupiłam 2 torebki. Tani jak barszcz już jest, po 3 -3,50 zł. Jak się pojawił, to płaciłam 14 zł za woreczek. Teraz można jeść do woli ;)

           
          Avatar użytkownika oliwka
          oliwkaPoziom:
          • Zarejestrowany: 18.04.2008, 22:57
          • Posty: 161880
          17
          • Zgłoś naruszenie zasad
          8 lipca 2014 17:18 | ID: 1128839

          Znalazłam przepis na sałatkę z bobem:

           
          Składniki:
          • 300 gramów bobu ugotowanego w osolonej wodzie
          • 3 jaja na twardo
          • 2 - 3 pomidory
          • pęczek dymki
          • pęczek koperku
          • sól, pieprz
          • sos:
          • 4 łyżki jogurtu greckiego
          • 2 łyżki majonezu
          • sól, pieprz ziołowy

          Przygotowanie:

          Bób obrać z łupin, pomidory pokroić na mniejsze cząstki. Jaja, dymkę i koperek posiekać.
          Składniki sosu wymieszać dokładnie.
          Warzywa i jaja przełożyć do miski, wymieszać, przyprawić, polać sosem.

          Avatar użytkownika pszczolka87
          pszczolka87Poziom:
          • Zarejestrowany: 29.02.2012, 20:52
          • Posty: 736
          18
          • Zgłoś naruszenie zasad
          8 lipca 2014 19:42 | ID: 1128882
          Ania_29 (2014-07-06 09:50:45)

          Tak mi smaka narobiłyście tym wątkiem, że wczoraj specjalnie na rynek poleciałam i kupiłam 2 torebki. Tani jak barszcz już jest, po 3 -3,50 zł. Jak się pojawił, to płaciłam 14 zł za woreczek. Teraz można jeść do woli ;)

           

          I w tym roku będzie bardzo tani (przynajmniej na razie) bo w zeszłym roku był drogi i ludzie dużo go nasieli. My też od wielu lat hodujemy bób na rynek hurtowy. Pierwszy był sprzedawany po 18 zł w hucie a dziś już po 2,5 zł. Przez te upały będzie jeszcze tani bo nie każdy ma możliwość podlania i wszystko dojrzewa się na raz a późny bób bez wody nie wyjdzie. Jednym słowem potrzebuje on maxymalne ilości wody. My mamy podlewany a i tak deszczownia nie zdąża go nawodnić. Więc jeśli macie robić jakieś przetwory z bobu na zimę bądź mrozić (tak  jak ja) to teraz jest najlepszy moment na to bo jest najtańszy.

          A BÓB JA NAJBARDZIEJ LUBIĘ JAK PO UGOTOWANIU ZROBIĘ ZASMAŻKĘ Z BUŁKĄ TARTĄ I MASEŁKIEM I DO TEGO WRZUCĘ BÓB.

          Ostatnio edytowany: 08.07.2014, 19:46, przez: pszczolka87
          Avatar użytkownika Stokrotka
          StokrotkaPoziom:
          • Zarejestrowany: 28.04.2009, 13:58
          • Posty: 66136
          19
          • Zgłoś naruszenie zasad
          8 lipca 2014 20:03 | ID: 1128883
          pszczolka87 (2014-07-08 21:42:59)
          Ania_29 (2014-07-06 09:50:45)

          Tak mi smaka narobiłyście tym wątkiem, że wczoraj specjalnie na rynek poleciałam i kupiłam 2 torebki. Tani jak barszcz już jest, po 3 -3,50 zł. Jak się pojawił, to płaciłam 14 zł za woreczek. Teraz można jeść do woli ;)

           

          I w tym roku będzie bardzo tani (przynajmniej na razie) bo w zeszłym roku był drogi i ludzie dużo go nasieli. My też od wielu lat hodujemy bób na rynek hurtowy. Pierwszy był sprzedawany po 18 zł w hucie a dziś już po 2,5 zł. Przez te upały będzie jeszcze tani bo nie każdy ma możliwość podlania i wszystko dojrzewa się na raz a późny bób bez wody nie wyjdzie. Jednym słowem potrzebuje on maxymalne ilości wody. My mamy podlewany a i tak deszczownia nie zdąża go nawodnić. Więc jeśli macie robić jakieś przetwory z bobu na zimę bądź mrozić (tak  jak ja) to teraz jest najlepszy moment na to bo jest najtańszy.

          A BÓB JA NAJBARDZIEJ LUBIĘ JAK PO UGOTOWANIU ZROBIĘ ZASMAŻKĘ Z BUŁKĄ TARTĄ I MASEŁKIEM I DO TEGO WRZUCĘ BÓB.

          Skoro tak mówisz to trzeba się na ryneczek przejechać i zakupu dokonać.

          Avatar użytkownika Dunia
          DuniaPoziom:
          • Zarejestrowany: 10.03.2011, 16:24
          • Posty: 18894
          20
          • Zgłoś naruszenie zasad
          11 lipca 2014 16:32 | ID: 1130034

          Zapraszam do mojego bloga lub do zakładki "przepisy". Wrzuciłam przepis na prostą i smaczną sałatkę z dodatkiem bobu.